Nabídka firmy se rozrostla i o kulinářské speciality jako např. šunka od kosti, Bayonská šunka, šunka pařížská, Bresaola, Mortadella, ... u nichž výrobci dbají na speciální technologické postupy, které činí tyto speciality jak lahodnými, tak způsobilými obstát v kvalitativních normách. Z jihofrancouzské kuchyně pocházejí uzené kachní plátky, česnekové klobásy, jinou specialitou jsou klobásy skopové či špekované vepřové.

1) salámy a šunky

specialitou je např. Rosette d´Aoste - tvrdý francouzský trvanlivý salám, Andouille fermiére - farmářsky upravená uzenina jedinečné chuti a vůně a mnoho dalších.

2) paštiky a teriny

Zvláštní kapitolku tvoří francouzské paštiky. zde jsou v dost bohatém výběru a opět v tradičních francouzských mísách. Delikatesou je bezesporu kachní paštika a kachní paštika s játry (avec foie gras), paštika játrová s hřiby, králičí v beaujolais, kančí v armagnacu, srnčí v šampaňském a další a další.Máme ty nejlepší terriny z celé Francie od Georges Thiol.

3) ryby a jiné pochoutky

Dovážejí se zatím některé vybrané výrobky z ryb a mořských plodů. Převážně jsou nabízeny v podobě paštik v mísách tzv. terrine - jakou jsou kapusta s lososem, zelí s lososem, paštika Sv. Jakuba z mušlí, paštika ze tří mořských ryb, ale také ančovičky v oleji a sledi na váhu, lanýže ve skle, pasta z lososových vajíček - taramu, krevetová paštika i krevety loupané, uzený losos i lososový kaviár, rybí polévky.

4) čerstvé maso

 Prohlédněte si náš sortiment klepnutím na odkazy vpravo.